Es krim' merupakan sebuah makanan beku yang dibuat dari produk susu seperti krim, lalu dicampur dengan perasa dan pemanis buatan ataupun alami. Campuran ini didinginkan dengan diaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan es batu.
Cake adalah jenis makanan yang dibuat dari bahan tepung terigu, telur, gula, lemak, susu dan air. Perbandingan yang dihasilkan dari setiap bahannya adalah 2:1 dimana bahan cair lebih banyak dibandingkan bahan tepung-tepungan yang mana dipanggang dengan suhu dan waktu tertentu.
Cake sering disamakan dengan kue bolu, padahal sebenarnya ada perbedaan didalamnya. Cake dalam pembuatannya mendahulukan pengadukan bahan telur dengan gula, kemudian dicampurkan dengan bahan kering. Berbeda dengan bolu yang mencampurkan bahan mentega dan gula agar mengembang.
Cake dahulunya sudah dikenal sejak zaman Mesir Kuno, yang mana menyajikan makanan dengan tekstur yang tak jauh beda dengan roti. Cake di zaman itu bukan sebagai hidangan umum, melainkan untuk acara keagamaan.
Seiring berjalannya waktu, cake mulai dikembangkan sebagai makanan yang bisa dinikmati oleh masyarakat umum. Tepat di abad 19, cake mulai dikembangkan dari asal mulanya berupa roti, kini beralih sebagai cake yang lembut sejak diketemukannya baking powder.
Cake semakin popular di daratan Eropa, tepatnya di negara Inggris yang menyebutnya sebagai pound cake. Cake disana menggunakan bahan-bahan sederhana seperti gula, telur, tepung terigu serta margarin yang perbandingannya sama rata.